Хаускипинг
В отеле хаускипинг — служба, которая отвечает за уборку и подготовку номеров и общественных зон, управление бельём и гостевыми принадлежностями и актуальность статусов номеров, чтобы их можно было продавать.
Также известно как: служба хаускипинга · служба номерного фонда · HK
Хаускипинг — служба отеля, которая поддерживает номера и общественные зоны чистыми, укомплектованными и готовыми к приёму гостей. Обычно она входит в службу номерного фонда (rooms division) и подчиняется исполнительной (старшей) горничной — executive housekeeper; в её составе супервайзеры этажей, горничные, уборщики общественных зон и бельевая или прачечная. В жилых и коммерческих зданиях под этим словом понимают уборку мест общего пользования: холлов, коридоров, санузлов.
Пример
В 08:00 исполнительная горничная смотрит отчёт по статусам номеров: 42 выезда и 85 продлевающихся номеров. Номера после выезда получают полную уборку и проверку супервайзером, прежде чем их переведут в статус «проверен». Продлевающиеся номера убирают в облегчённом режиме, если гость не попросил его не беспокоить. В течение дня хаускипинг также обрабатывает запросы гостей на дополнительные полотенца, подушки и принадлежности, сообщает о найденных неисправностях, а во многих отелях ещё и выполняет вечерний сервис turndown.
Связь со смежными понятиями
- Статусы номеров — общий язык хаускипинга и ресепшена: свободен грязный, занят чистый, проверен и так далее.
- Номера вне эксплуатации (OOO) — номера, которые хаускипинг не может выпустить в продажу, потому что нужен ремонт.
- PMS обычно хранит статусы номеров; хаускипинг обновляет их по мере уборки и проверки.
- Служба эксплуатации чинит то, что хаускипинг нашёл неисправным, поэтому передача задач между этими двумя службами так важна.
Место TaskLoop
TaskLoop даёт хаускипингу общий список задач в реальном времени. Ресепшен или QR-запрос гостя создаёт задачу, её назначают горничной или службе хаускипинга, а персонал принимает и выполняет её в мобильном приложении — при необходимости с фотоотчётом. Супервайзеры в реальном времени видят открытые задачи и загрузку. Подробнее: хаускипинг.